Данный курс направлен на подробное обучение выпечке дрожжевого хлеба, без лишней теории, но с огромной практической отработкой!
Для прохождения курса не потребуется дорогостоящая техника или особый инструментарий. Гораздо важнее ваша настойчивость, упорство и желание узнавать и пробовать новое.
Для кого подойдет этот курс?
Если вы ничего не знаете о выпечке хлеба, но хотите начать
Если вы новичок в хлебопечении и хотите развить свои навыки, подробнее изучить эту тему.
Если вы умеете печь хлеб, но хотите узнать новые рецептуры и философию работы с тестом.
Что внутри курса?
Мы с вами пройдем путь от замеса ингредиентов для аутолиза до выпечки ароматного и вкусного хлеба. Мы будем приобретать практические навыки, дополняя их необходимым количеством теории.
На все вопросы внутри курса я отвечу лично как можно быстрее.
Мы изучим основы работы с тестом.
Научимся формовать и выпекать хлеб.
Рассмотрим 3 рецептуры пшеничного хлеба.
Научимся печь хлебные палочки и сдобные булочки.
Поймём, как придумывать свои собственные рецепты.
Почему стоит начать свое обучение уже сейчас?
Выпечка хлеба – это идеальный вариант для людей, которые следит за своим здоровьем, желают обрести новое и интересное хобби.
Благодаря опыту, полученному на этом курсе, вы сможете с лёгкостью начать зарабатывать деньги на выпечке хлеба и заложите прочный фундамент для своего дальнейшего профессионального развития!