Базові поняття і інструменти, без яких неможливе подальше навчання нутрициології
  • Вступ. Про мене. Дієтологія і нутриціологія - яка різниця.
  • Харчування. Режим харчування. Функції їжі в організмі.
  • Лекция 3. Цілі харчування людини
  • Лекция 4. Різновиди харчування. Сбалансоване і раціональне харчування.
  • Лекция 5. Теорії харчування
  • Лекция 6. Основний обмін і добові енерговитрати
  • Лекция 7. Принципи харчування згідно Середньоземноморській дієті.
  • Лекция 8. Як скласти свій здоровий раціон без підрахунку калорій
  • Перевірка знань 1 частини курса