LCA, LCC, μη τεχνολογικές πτυχές στη Βιώσιμη Παραγωγή Δέρματ

Ο πρωταρχικός στόχος αυτού του μαθήματος είναι να παρέχει στους συμμετέχοντες μια ολοκληρωμένη κατανόηση των διαφόρων βασικών εννοιών και θεωρήσεων που σχετίζονται με την κατασκευή δέρματος, ειδικά στο πλαίσιο της βιωσιμότητας, της οικονομίας και των μη τεχνολογικών παραγόντων. Αυτό συνεπάγεται μια ολοκληρωμένη κατανόηση των αρχών και της μεθοδολογίας του LCA (Life Cycle Assessment) για την αξιολόγηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της παραγωγής δέρματος. Επιπλέον, στοχεύει να εισαγάγει την έννοια του LCC (Life Cycle Costing) και τη συνάφειά του με την κατασκευή δέρματος. Το μάθημα θα τονίσει τη σημασία των ηθικών κριτηρίων, συμπεριλαμβανομένων των εργασιακών πρακτικών και της καλής διαβίωσης των ζώων, σε όλη τη διαδικασία παραγωγής δέρματος. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες θα μάθουν για τον υπολογισμό των αποτυπωμάτων άνθρακα και νερού, βοηθώντας τους να κατανοήσουν το οικολογικό αποτύπωμα της κατασκευής δέρματος. Συνολικά, ο πρωταρχικός στόχος του μαθήματος είναι να εξοπλίσει τους συμμετέχοντες με τις απαραίτητες γνώσεις για την αποτελεσματική αξιολόγηση, βελτίωση και λήψη τεκμηριωμένων αποφάσεων σχετικά με τις περιβαλλοντικές, οικονομικές και μη τεχνολογικές πτυχές της κατασκευής δέρματος με βιώσιμο και υπεύθυνο τρόπο. Αυτή η γνώση θα τους δώσει τη δυνατότητα να συνεισφέρουν θετικά στη βιομηχανία δέρματος, προωθώντας βιώσιμες πρακτικές και ηθικά πρότυπα, λαμβάνοντας παράλληλα υπόψη τις οικονομικές επιπτώσεις. Συμπερασματικά, αυτό το μάθημα εξοπλίζει τους συμμετέχοντες με γνώσεις ζωτικής σημασίας για τη βιώσιμη παραγωγή δέρματος. Από την LCA και την LCC έως τις ηθικές εκτιμήσεις και τους υπολογισμούς περιβαλλοντικού αποτυπώματος, οι συμμετέχοντες θα είναι καλά προετοιμασμένοι για να προωθήσουν υπεύθυνες πρακτικές του κλάδου.