- 1うなぎ屋をコンサルした時の具体例 割引をせずに売るためのオファーに対する理解
- 法人や中小企業からコンサルを受注した時に絶対に理解しておくべきサンキューギフト
- 店舗ビジネスにおけるポップの価値を理解することの重要性
- アプローチする客層を変えて売上と来店頻度をアップさせる新商品の作り方
- 自分が売りたい高額商品を売ろうとしても売れない理由!思考力をあげて仮説をすぐに実践
- ボーナスレクチャー
うなぎやお寿司やステーキなど客単価の高い飲食店における、
割引をせずに売るためのオファーに対する考え方を学ぶ事ができます。
まず最初に、割引について多くのお客様って考えるじゃないですか。
鰻屋さんって単価が高いし、お寿司屋さんも単価が高いので、こういう発想もありだとは思うんです。
でも割引とは、考え方によっては価値の低下になったり、収益の悪化ということにもなってきますよね。
とはいえですよ。
お客様がいないよりはいいよね?っていう形で始める人も多いんです。
でも割引がないのにどうやって収益を上げるのか?
この部分を考えた方が利益って上がります。
結論を言ってしまうと、どのように割引がないのに、利益を上げるかっていうと、
タイミングなんですよ。
タイミングがないときに行動してもらおうとしたら、
割引やオファーが必要になるじゃないですか?どうしても。
けれど、お客様がもう食べようとか、
行動しようとしているタイミングなら、
オファーをすれば、割引は値引きなんて必要ないんですよ。
そして法人や中小企業からコンサルを受注したときに
絶対に理解しておくべきサンキューギフトについてもまとめています。
高額商品や、優良顧客とかにサンキューギフトってめちゃくちゃ効くんです。
その際に添えるレターの書き方から、
サンキューギフトは極める価値。。
なによりも会話の種にするのが目的なんです。
このサンキューギフトを極めれば、
お寿司や焼肉、鰻などを単価が高い飲食ならサンキューギフトにも使えます。
このコースを受講していただくことで、
サンキューレターと違うサンキューギフトの意義。
ここが見えてくるはずなんです。
家族にクーポンを添えたり、
誕生日に産んでくれたことに感謝と、
お父さんとお母さん様にご両親にプレゼントしてくださいと、
クーポンを送るのも一つのやり方ですし、
何がポイントかというと、ダイレクトメールだけでは紹介って起こらないんですよ。
ダイレクトメール程度で紹介してもらえるという考え方自体が甘いんです。
そのようなビジネスの根本的な部分から、
店内の売上をアップさせるためのPOPや、
高単価商品をお客様にてにとっていただくための考え方を噛み砕いて解説しています。
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Guided Experiences allow the person practicing them to reconcile themselves.
おおき じんです。
プロフィール欄まで目を通してくださってありがとうございます。
僕自身の問題提議として、どうすれば行動できるのか?
そのための自信はどのように養うのか?この部分について今まで学んだことを様々なコースとして解説しています。
この世に100%のものや、完璧なものなんて無いと僕は考えているんです。
これを大前提に据え置いて、絶対に100%な完璧なものはない。
これを理解することによって、あなたの取れる行動はもっと絞ることができるはずです。
そしてコースを学んでいただくことで、様々な自信を得てください。
自信のなさがえぐい人は本当に能力があったとしても、大きな損をこうむります。
だからこそ、だからこそですよ。
なめられて当然のレベルを早く脱却しないといけないんです。
なめられて得することなんて一つもないですから。
さらに、誰か1人に届けばいいと思っています。
あなたの知識を多くの人、2人、3人、10人、100人とかじゃなくて、まず誰か1人本当ターゲットを絞って、その1人の悩みを解決して、具体的にその人の生活をもっと豊かにするお手伝いとか、改善してもらったりっていうことに全力で取り組んでもらえたら嬉しいです。
この世の中に100%のものや、完璧なものなんてないので、たった1人に満足してもらえればいいんです。
10人のお客様に全力で当たって9人の人にがっかりされようが、1人の人に本当に来てよかった!助かった!そう思われる内容をお伝えしていきます。
そして僕の簡単な自己紹介をさせてください。
東京足立区生まれの23区育ち。
ずっと東京に住んでいて他の国や埼玉・千葉・神奈川県以外には見分が少ないですが、特に東京23区や都下の魅力は人一倍体験しています。
散歩が大好きで、東京都内を中心にの県境まで自分の足で様々まものを眺めつつ音声学習は15年のキャリアです。
音声学習を軸に勉強して取得した資格は
・マンション管理士
・宅地建物取引士
・秘書検定1級
・サービス接遇検定1級
・アロマテラピー検定1級 などです。
その経験を活かしてトレンドブログ(雑記ブログ)を複数運営して身近な人や縁のある人に伝えられるようにはなりましたが、大きな壁にぶつかり挫折。
挫折している時期は自分に対する自信が持てず、すぐに結果が出る手法や冷静に考えればあり得ないような参入障壁の低いビジネスモデルに足を踏み入れお金も時間も自尊心もなくなりました。
そこから哲学を学んだり、求めていたマーケティング・デザインを教えてくれる先生との出会いから学んだ内容を全部コンテンツにします。
分かりづらい点などありましたら、いつでも気軽に声かけてください。