Fernando Llopis Pascual estudió en la Universidad Politécnica de Valencia donde obtuvo la diplomatura en Informática de Gestión y la Licenciatura en Informática de Gestión. desempeñó funciones de consultor informático en la empresa Price Waterhouse (en la actualidad, PricewaterhouseCoopers) y de analista de aplicaciones en la Generalidad Valenciana.
En el curso 1992-1993 se incorporó como profesor asociado a tiempo completo a la Universidad Politécnica de Valencia. En el curso siguiente, inició su relación académica con la Universidad de Alicante de la que es actualmente profesor Titular de Universidad.
En el año 2003, se doctoró en Ingeniería Informática por la Universidad de Alicante con la tesis doctoral "IR-n: Un sistema de Recuperación de Información basada en Pasajes", obteniendo la calificación de sobresaliente cum laude. Gracias a ese trabajo, en el año 2008 obtuvo el Premio Extraordinario de Doctorado de la Universidad de Alicante.
Su labor docente se ha orientado fundamentalmente hacia la enseñanza de la programación, temática en la que ha publicado tres libros dirigidos a la introducción a la programación de ordenadores y varios a la de Ingeniería del Software.
Es habitual escritor de artículo de opinión en los Diarios ABC, El Mundo, La Verdad e Información.