La cafeína es una sustancia química que se encuentra de forma natural en numerosos componentes vegetales, entre los cuales se encuentran los granos de café y cacao, hojas de té, bayas de guaraná, etc.
Es una de las ayudas ergogénicas más utilizadas en el ámbito deportivo para mejorar el rendimiento deportivo y una de las que cuenta con mayor evidencia científica. En el presente vídeo, analizamos la suplementación con cafeína. ¿Cómo afecta esta sustancia a nuestra salud y a nuestro rendimiento?
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La suplementación con cafeína es uno de los suplementos con mayor evidencia científica.
Sin embargo, la predisposición genética hace que no todas las personas respondamos igual a sus efectos ergogénicos. Por tanto, es imprescindible adecuar la ingesta a cada individuo.
Aquellos portadores del genotipo AA para el gen CYP1A2 responderán mejor a dosis recomendadas mientras que aquellas que tengan un genotipo AC/CC podrían necesitar mayores cantidades o ingerirla mínima 1 hora antes.
Para aquellos portadores del genotipo TT para el gen ADORA2A podrían requerir de menos cantidad que aquellos portadores de al menos un alelo C.
De esta manera, podemos concluir que la tolerancia y sensibilidad de una personas es muy variable, por lo que hasta que haya estudios más concluyentes, debemos establecer la dosis adecuada de suplementación con cafeína por ensayo y error para conseguir el máximo efecto ergogénico sin padecer efectos adversos.
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