Introduction
  • Présentation de la formation
Faire la pâte à pizza
  • Matériel pour faire la pâte
  • Quiz matériel pâte
  • Les 5 ingrédients pour faire la pâte
  • Les 5 ingrédients
  • Le processus pour faire la pâte
  • Durée fermentation
Étaler et cuire la pizza
  • Préchauffer le four et préparer les garnitures
  • Préparer le plan de travail et les ustensiles
  • Étaler la pizza
  • Garnir la pizza
  • Enfourner et cuire la pizza
  • Pour le fun : Faire une pizza napolitaine style Four Villepintois
Conclusion
  • Conclusion